Wijn

De naam van ons restaurant (& winebar) VINEUM (de wijngaard) spreekt reeds voor zich; wijn krijgt veel aandacht met enthousiasme en passie. 

Eigenaar David van Steenderen is sommelier- en wijnimporteur. Bezoek hier de website van Van Steenderen Wines

VINEUM-wijnkaart pagina 01-36 2024-09-06.pdf

U vindt in ons restaurant minimaal 500 referenties. Er is aangegeven of een wijn is te bestellen per glas | halve fles | hele fles | magnum | of zelfs dubbele magnum. Wij hebben er voor gekozen u onze wijnen aan te bieden met een vaste (lage) opslag aan de hand van de prijsklasse. Hierdoor kunt u zich in elke prijsklasse laten verleiden door een wijn die bij uw gerecht of bij uw stemming past.

Ook werken wij met het Coravin systeem, waardoor u per glas wáánzinnig mooie wijnen kunt drinken...
Wij werken daarnaast met de iSommelier van iFavine waarmee we uw wijn de juiste beluchting kunnen geven...

Veel wijnen kunt u desgewenst voor thuisconsumptie ter plekke kopen tegen een aantrekkelijk bedrag óf op de website van Van Steenderen Wines. Voor enkele wijnen in overleg vanwege de grote exclusiviteit van diverse wijnen- en wijnproducenten.Veel wijnen kunt u desgewenst voor thuisconsumptie Alle wijnen worden geserveerd in Gabriel, Sensory, Spiegelau, Riedel, Zalto- en Schott Zwiesel glaswerk en zijn opgelegd geweest in de geklimatiseerde wijnkamer in het restaurant op de eerste verdieping.

Onze wijnkaart behoort tot de beste van de wereld in 2015, 2016 en 2017...In 2016 is onze wijnkaart zelfs uitgeroepen tot: "Beste Middelgrote Wijnkaart in Europa"! Hierna hebben wij onze wijnkaart niet meer ingestuurd ter beoordeling, maar wij zijn van mening dat deze nóg beter is geworden! Onlangs hadden we prijs met "Wijnkaart van het jaar" - Gault&Millau!  
Daarnaast is David van Steenderen door Michelin bekroond met de Michelin Award Sommelier (2018) en maakte hij deel uit van het winnende team tijdens het allereerste Nederlands Kampioenschap Blind wijn proeven!

WINE TRAILS

We offer four different journeys.

·    Wine Pairing  – € 8,90 per glass | € 5,- per ½ glass
·    Premium Wine Pairing  – € 12,- per glass | € 7,50 per ½ glass
·    David’s favorites – € 15,- per glass |  € 9,- per ½ glass
·    Coravin Wine Pairing – bespoke wine pairing!

Hieronder vindt u een overzicht van diverse wijnhuizen waar wij graag én veel mee werken (veel van deze wijnen zijn ook te koop via Van Steenderen Wines)

Achaval-Ferrer, Argentina, Mendoza
"HB" Haut Bailly
Abeille de Fieuzal Blanc
Abeille de Fieuzal rouge
Adelie, Albert Bichot
Adrianna Mundus Bacillus Terrae
Aiguilhe
Aile d'Argent
Alain Graillot
Albert Bichot
Albert Boxler
Albert Grivault
Albert Morot
Alessandro E Gian Natale Fantino
Allées de Cantemerle
Allendorf
Alma Cersius, Coteaux Du Libron
Almaviva
Alois Kracher
Alter Ego
Amiot-Servelle
Amiral de Beychevelle
Angelats
Angélique de Monbousquet
Angélus
Anima Negra, Falanis
Anselmi
Antica Terra
Antinori
Antonio Vallana
Ar.Pe.Pe
Araujo
Argiano
Argiolas
Arlaud
Arlaud SAS
Armailhac
Armand De Brignac
Arnoux-Lachaux
Arômes de Pavie
Arsac
As Laxas, Rias Baixas
Assortment Yquem 1X 05, 06, 07, 08, 09 & 10
Ausone
B par Maucaillou blanc
Barde-Haut
Baron de Brane
Baron Thenard
Battenfeld-Spanier
Beau Séjour Bécot
Beaulieu - Georges De Latour Private Reserve
Beaumont
Beauregard
Beausejour Becot
Beauséjour Duffau-lagarrosse
Belgrave
Bellefont Belcier
Bellenos
Bellevue
Bellevue Mondotte
Benevelli
Benjamin de Beauregard
Berliquet
Bernard Millot
Bertagna
Bertheau
Besson
Beychevelle
Biondi Santi, Tenuta Greppo
Bizot
Blanc d'Aiguilhe
Blanc de Chasse Spleen
Blanc de La Tour Carnet
Blanc de Lynch Bages
Blanc Sec de Suduiraut
Blason d'Issan
Bodegas Altun
Bon Pasteur
Bosquet Des Papes
Bouscaut blanc
Bouscaut rouge
Branaire Ducru
Brane Cantenac
Brio
Brovia
Bruno Clair
Bruno Cormerais
Bruno Giacosa
By Clinet Pomerol
C des Carmes
Ca' D'Gal
Ca'Orologio
Caiarossa
Calon
Calon Ségur
Calon Segur sldam+vts
Cambon la pelouse
Camensac
Canalicchio Di Sopra
Candale
Canon
Canon la Gaffelière
Cantemerle
Cantenac Brown
Cap Saint-George
Capbern
Carbonnieux blanc
Carbonnieux rouge
Cardinal Villemaurine
Cardinal Villemaurine
Cardinale
Carillon d'Angélus
Carillon de Rouget
Carlmagnus
Carmes de Rieussec
Carmes Haut Brion
Caronne Sainte Gemme
Carruades De Lafite
Case Paolin
Castelgiocondo, Frescobaldi
Castellare Di Castellina
Castello Conti, Boca
Castello Di Rampolla
Cave Mont Blanc
Cayuse
Cecile Tremblay
Celine & Vincent Dureuil
Cellers Vilella De La Cartoixa
Chambertin - Rousseau
Chantegrive rouge
Chapelle d'Ausone
Chapelle de Haut Bages Libéral
Chapelle de la Mission
Chapelle de Potensac
Chapoutier
Charmail
Charmes de Grand Corbin
Chasse Spleen
Chateau De Puligny Montrachet
Chateau De Suronde
Chateau Du Cedre, Cahors
Chateau Gris, Albert Bichot
Chateau Malescot st Exupery
Chauvenet-Chopin
Chauvin
Cheval Blanc
Cheval des Andes
Chevalier de Lascombes
Chevalier Pere & Fils
Citran
Clarence de Haut-Brion
Clarté de Haut-Brion
Clemens Busch
Clément Pichon
Clémentin de Pape Clément Blanc
Clémentin rouge
Clerc Milon
Climens
Clinet
Clos de Bouard
Clos de l'Oratoire
Clos de Tart
Clos des Jacobins
Clos des Lambrays
Clos Du Canton Des Ormeaux
Clos du Clocher
Clos du Marquis
Clos Du Vieux Plateau Certan
Clos Floridène blanc
Clos Floridène rouge
Clos Fourtet
Clos Fourtet
Clos Frantin, Albert Bichot
Clos Grangeneuve
Clos Haut Peyraguey
Clos l'Eglise
Clos La Gaffelière
Clos La Madeleine
Clos Lunelles
Clos Marsalette Blanc
Clos Marsalette Rouge
Clos Primat, Oliveda, Catalunya
Clos Puy Arnaud
Clos Rougeard Le Bourg
Clos Saint Jean
Closerie de Camensac
Clotte (la)
Cloudburst - Cabernet Sauvignon
Cloudburst - Chardonnay
Collemassari
Comte Armand
Comte Astre, Igp Pays D'Oc
Comte De Vogue
Comtes Lafon Volnay 1er Cru Clos Des Chenes
Confession
Confidences de Prieuré-Lichine
Connetable de Talbot
Connetable Talbot
Conseillante
Consonniere
Conti Zecca
Corbin
Corbin Michotte
Cordero Di Montezemolo
Cos d'Estournel
Cos d'Estournel Blanc
Cos Labory
Cote Baleau
Cottebrune By Pierre Gaillard
Couhins Blanc
Coutet
Coutet - Cuvée Madame
Coutet bs+dam label mid-shoulder
Coutet Cuvee Madame bs
Couvent des Jacobins
Cristiano Guttarolo
Croix de Beaucaillou
Croix Ducru Beaucaillou
Croix Mouton
Croix Saint Georges
Croizet Bages
Cruzelles
d'Eugenie
Dame de Bouard
Dame de Montrose
Dassault
Dauphine (la)
Dauzac
David Leclapart
De Bellene
de Fieuzal
De La Mordoree
De La Vougeraie
De May de Certan
De Millet
De Montille
De Montille 1er Cru Les Folatieres
De Montille Beaune 1er Cru Les Perrieres
De Sales
De Sousa
Defleury
Demoiselle de Sociando-Mallet
Demoiselles de Larrivet Rouge
Des Annibals, Coteaux Varois En Provence
Des Varoilles
Desmirail
Deux Montille
Di Majo Norante
Diane de Belgrave
Dirler
Doisy Vedrines
Doisy-Daene
Doisy-Daene (Bordeaux Blanc)
Dom Brial, Roussillon
Dom Brial, Roussillon Villages
Dom Brial, Vin Doux Naturel
Dom. Gagey, Louis Jadot
Dom. Heritiers, Louis Jadot
Dom. Louis Jadot
Domaine de Chevalier
Domaine de Chevalier blanc
Domaine de Chevalier rouge
Domaine Ferrand
Domaine Lucien Jacob
Dominique (la)
Dominus
Donnhoff
Dragon de Quintus
DRC - Montrachet
Du Glana
Du Mayne
Du Pavillon, Albert Bichot
Du Pelican
Du Tertre
Ducru Beaucaillou
Dufouleur - Clos des Perrières
Dufouleur - Clos du Chapitre
Dufouleur - Clos Genets
Dufouleur - Demoiselle Huguette
Dufouleur - En Vaut
Dufouleur - Les Dames Huguette
Duhart-Milon
Duluc
Durfort Vivens
Echo de Lynch Bages
Edoardo Valentini
Eglise Clinet
Egly-Ouriet
Egon Müller
Elena Fucci
Elio Altare
Elio Grasso
Elvio Cogno
Emidio Pepe
Emmerich Knoll
Enclos Pontys
Eric Bordelet
Esprit de Pavie
Essence de Dourthe
Etienne Sauzet
Eugenio Bocchino
Evangile
Extravagant de Doisy Daene
F.X. Pichler
Faiveley - Bienvenues Bâtard Montrachet
Faiveley - Chambertin Clos de Beze
Faiveley - Musigny Grand Cru
Falset-Marca, Tarragona
Fatt. San Lorenzo
Fattoria Di Magliano
Faugères
Fayat
Feist
Felsina
Feret-Lambert
Ferriere
Ferrière
Feytit Clinet
Feytit Guillot
Fiefs de Lagrange
Fieuzal blanc
Fieuzal rouge
Figeac
Filhot
Finca Capmany, Oliveda, Emporda
Finca Rabos, Oliveda, Emporda
Finca Vilamaniscle, Oliveda, Emporda
Fleur Cardinale
Fleur de Bouard
Fleur de Gay
Fleur de Pedesclaux
Fleur Petrus
Fleur Peyrabon
Fombrauge
Fonroque
Fonseca
Fonseca Guimaraens
Fontenil
Fontodi
Forey
Forts de Latour
Fourcas Dupré
Fourcas Hosten
Fourrier
Franc Mayne
Francesco Rinaldi
Francois Villard
Francs Magnus
Frank Cornelissen
Frank Phélan
Freixa Rigau, Girona
Friedrich Becker
Fritz Haag
Fugue de Nénin
G.D. Vajra
Gaffelière
Gaja
Galardi
Gallina De Piel
Gantenbein
Gazin
Gazin Rocquencourt
Giasira, Giovanni Boroli
Gilette - Crème de Tête
Girolate
Girolate blanc
Giscours
Gloria
Gonzalez Byass, Jerez
Goulée by Cos d'Estournel
Gourt De Mautens
Grand Barrail Lamarzelle Figeac
Grand Corbin
Grand Corbin Despagne
Grand Mayne
Grand Pontet
Grand Puy Ducasse
Grand Puy Lacoste
Grandes Murailles
Grands Chênes
Grange - Penfolds
Gravner
Gressier Grand Poujeaux
Gruaud Larose
Gruaud Larose ts
Gruaud Larose vts
Guigal
Guillaume Aurele, Vin De Pays D'Oc
Guiraud
Gurgue (la)
Hacienda Monasterio
Haura
Haut Bages Libéral
Haut Bailly
Haut Bailly bs
Haut Batailley
Haut Batailley, Verso
Haut Bergey blanc
Haut Bergey rouge
Haut Brion
Haut Brisson
Haut Cardinal
Haut Marbuzet
Haut Médoc de Giscours
Haut Médoc de Lagrange
Haut-Médoc de Branaire Ducru
Hauts du Tertre
Henri Boillot
Henri Boillot Batard Montrachet Grand Cru
Henri Bonneau
Henri Gouges
Héritage de Chasse Spleen
Hêtre
Hirondelle de Faugères
Hommage à Jacques Perrin
Horsepower, Walla Walla
Hosanna
Hostomme
Hubert Lamy
Il Carpino
Inglenook - Cabernet Sauvignon
Inglenook Blancaneaux
Inglenook Rubicon
Isole E Olena
Issan
J.L. Chave Selection
Jamek
Jean Grivot
Jean Javillier
Jean-Claude Lapalu
Jean-Louis Trapet
Jean-Marc Pillot
Jeanne Gaillard
Jeff Carrel, Cotes Catalanes
Jeff Carrel, Fitou
Jeff Carrel, Igp Pays D'Herault
Jeff Carrel, Languedoc
Jeff Carrel, Roussillon
Jeff Carrel, Vin De France
Jeff Carrel, Vin De Pays D'Oc
Jim Barry - The Armagh Shiraz
Joanin Bécot
Joh. Jos. Prum
Joseph Colin
Joseph Drouhin
Joseph Phelps - Cabernet Sauvignon
Joseph Phelps - Insignia
Joseph Roty
Karl Haidle
Kid d'Arsac
Klur
Kopke
Krug
Kühling-Gillot
L'Aventure - Chloe
L'Aventure - Cote à Cote
L'Aventure - Cuvée Estate
L'Aventure - For Her
L'Aventure - Optimus
L'Enclos du Ch. de Saint Pey
L'Esprit de Chevalier blanc
L'Esprit de Chevalier rouge
L'Hermitage
l'Hospitalet de Gazin
l'If
l'If
La Carraia
La Cerbaiola, Giulio Salvioni
La Cerbaiona
La Cerbaiona, Diego Molinari
la Commanderie
La Couspaude
La Demoiselle de Sociando
La Fleur
La Fleur de Bouard
La Fleur Petrus
La Fleur Petrus bs+vts
La Forge de Tart
La Garde Blanc
La Garde Rouge
La Garricq
La Grave A Pomerol
La Grave a Pomerol
La Lagune
La Lagune
La Massa
La Noble, Vin De Pays D'Oc
la Pointe
La Pousse D'Or
La Rivière
La Rose Trintaudon
La Tâche
La Turque - Guigal
Labégorce
Labergorce Zede vts+ts
Lacoste Borie
Lafaurie-Peyraguey
Lafite Rothschild
Lafleur
Lafon Rochet
Lafon Rochet (Label)
Lagrange
Lalande Borie
Lamothe Bouscaut Blanc
Lanessan
Langoa Barton
Larcis Ducasse
Larmande
Laroque
Laroze
Larrivaux
Larrivet Haut Brion rouge
Lascombes
Lassegue
Latour
Latour à Pomerol
Latour dam lbl+dam capsule ts
Latour Martillac blanc
Latour Martillac rouge
Laville Haut Brion
Laville Haut Brion vts+bs
Le Boscq
Le Due Terre
Le Gallais, Egon Muller
Le Gay
Le Macchiole
le Pin
Le Prieuré
Léoville Barton
Léoville Las Cases
Léoville Poyferré
Les Cretes
Les Griffons de Pichon Baron
Les Heritiers Du Comte Lafon
Les Pélerins de Lafon Rochet
Les Valentines
Lespault-Martillac Rouge
Lilian Ladouys
Lillian
Long-Depaquit, Albert Bichot
Louis Jadot
Louis Jadot Clos Vougeot
Louis Roederer
Luciano Sandrone
Lucien Lemoine - Gevrey Aux Combottes
Lune D'Argent
Lusseau
Lynch Bages
Lynch Bages slbsl lbl
Lynch Moussas
M de Marquis de Terme
M&P Guiraud, Igp Pays D'Oc
Magrez Fombrauge
Magrez La Peyre
Magrez-Fombrauge Blanc
Maison De Montille
Malartic Lagravière rouge
Malescot Saint Exupery
Manoir de Gay
Manoir Du Carra
Marc Colin
Marchesi Di Barolo
Margaux
Margaux de Brane
Margaux Signee Denis Lurton
Marie-Courtin
Marjosse
Marjosse Bordeaux Blanc
Marko Fon
Markus Molitor
Marquis d'Alesme
Marquis D'Angerville
Marquis de Calon
Marquis de Calon Ségur
Marquis de Mons
Marquis De Terme
Marsau
Mas Desiree
Mas Estela, Selva De Mar
Masseto
Massolino
Maucaillou
Maucaillou - Haut-Médoc
Mauriane
Mauriane
Mauvesin Barton
Maya
Mazeris
Mazeyres
Mazzei-Castello Di Fonterutoli
Meo-Camuzet
Meyney
Michel Campillo
Michel Gros
Mission Haut Brion
Mission Haut Brion Blanc
Mix Chateau Pontet Canet 2008-09-10-11-12-13
Mix Duclot Prestige Collection
Moet & Chandon
Monbousquet
Mondotte
Mont-Pérat Blanc
Mont-Pérat Rouge
Monte Real
Montevetrano, Silvia Imparato
Montlandrie
Montrose
Montviel
Morey-Blanc
Morey-Blanc, Hosp De Beaune
Moulin Haut Laroque
Moulin Saint-Georges
Moulin Touchais
Mouton Rothschild
Mouton Rothschild
Mouton Rothschild 2xTS 2xBS
Müller-Catoir
Mundus Bacillus Terrae
N°2 de Maucaillou
Nals - Margreid
Nénin
Nervi-Conterno
Nicolas Catena Zapata
Nicolas Potel
Nicolas-Jay, Willamette Valley
Niellon
Niepoort
Nikolaihof
Odyssée
Oliveda, Catalunya
Oliveda, Girona
Opalie de Château Coutet
Opus One
Orin Swift
Orin Swift, Russian River
Ormes de Pez
Overture
Pagodes de Cos
Pagodes de Cos Blanc
Palmer
Palmer - Historical XIXth Century Wine
Paolo Bea
Paolo Saracco
Paolo Scavino
Pape Clément blanc
Pape Clément rouge
Pardas
Pascal Lachaux
Pastourelle de Clerc Milon
Patrick Baudoin
Patritti, Blewitt Springs Estate
Pauillac De Latour
Pavie
Pavie Decesse
Pavie Macquin
Pavie vts+ts (1x bs lbl)
Pavillon blanc
Pavillon du Glana
Pavillon rouge
Pedesclaux
Penfolds
Penfolds 50 Year Old Tawny
Penfolds Bin 128 Coonawara shiraz
Penfolds Bin 150 Marananga Shiraz
Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon
Penfolds bin 28 Kalimna Shiraz
Penfolds bin 311 Chardonnay "Tumbarumba"
Penfolds bin 389 Cabernet Sauvignon-Shiraz
Penfolds Bin 707 Cabernet-Sauvignon
Penfolds Magill Estate Shiraz
Penfolds Réserve bin A Chardonnay
Penfolds Rwt Bin 798
Penfolds Saint Henri Shiraz
Penfolds Yattarna Bin 144 Chardonnay
Perrot Minot Morey Saint Denis La Riotte
Perrot Minot Morey Saint Denis La Rue De Vergy
Perrot-Minot
Pertimali Di Livio Sassetti
Pessac de Haut Bailly
Peter Jakob Kühn
Petit Caillou
Petit Cheval
Petit Ducru
Petit Figeac
Petit Guiraud (BIO Ecocert)
Petit Haut Lafitte
Petit Haut Lafitte Blanc
Petit Lion
Petit Mouton
Petit Village
Petite Marquise
Petrus
Peyrabon
Phélan Ségur
Philippe Alliet
Philippe Bouzereau, Chateau De Citeaux
Philippe Courrian, Coteaux De La Cabrerisse
Philippe Roty
Pichon Baron
Pichon Comtesse de Lalande
Pichon Longueville Baron
Pierre Gaillard
Pierre Girardin
Pierre Morey
Pierre Usseglio
Pingus
Podere Il Carnasciale
Podere Poggio Scalette
Poggiotondo
Pointe
Pontet Canet
Pontet-Canet
Potensac
Poujeaux
Poujeaux
Poupille
Poupille Atypique
Prager
Prélat de Pape Clément Blanc
Prélat de Pape Clément Rouge
Prélude de Marsau
Pressac
Prieuré-Lichine
Produttori Del Barbaresco
Promontory
Pym-Rae
Querciabella
Quinault L'Enclos
Quintarelli
Quintessa
Quintus
R de Rieussec
Radikon
Raison d'Hêtre
Rapet
Rauzan Gassies
Rauzan Ségla
Rayne Vigneau
Red Hills - Derenoncourt California
Remi Jobard
Réserve de la Comtesse
Réserve de Malartic
Réserve de Pichon Comtesse
Reynon rouge
Richebourg - DRC
Rieussec
Robert Chevillon
Robert-Denogent
Roberto Voerzio
Rocha
Roche De Bellene
Roche De Bellene, Collection Bellenum
Rol Valentin
Rolly Gassmann
Romanee Conti
Romano Dal Forno
Rosemount Estate
Rossignol-Trapet
Rouget
Rouget Emmanuel 1er Cru Cros Parantoux
Roumier
Ruffino
Sacré-Coeur
Saint Estephe de Calon Ségur
Saint Georges Cote Pavie
Saint-Estèphe de Montrose
Saint-Pierre
Saint-Pierre (Pomerol)
Saintayme
San Felice
San Filippo
Sarget de Gruaud Larose
Sassicaia
Schafer-Frohlich
Sella & Mosca
Sena
Sénéjac
Senorio De San Vicente
Serge Dagueneau
Siaurac
Sierra Cantabria
Sigalas Rabaud
Siran
Sirène de Giscours
Smith Haut Lafitte blanc
Smith Haut Lafitte Rouge
Sociando Mallet
Sociando-Mallet
Solaia
Sottimano
Sous La Montagne, Jeff Carrel
Soutard
Spagnol
Staffelter Hof
Stagecoach Merlot - Derenoncourt California
Stephane Aviron
Stonyridge Waiheke Island
Suavia
Suduiraut
Symphonie de Haut Peyraguey
Tâche d'Encre - Derenoncourt California
Taillefer
Talbot
Tayac Prestige
Taylor'S Quinta Da Vargellas
Taylors Vintage
Tempier
Tenuta Di Valgiano
Tenuta Murola
Terrey Gros Cailloux
Tertio de Montrose
Teso La Monja
Testut
Teyssier
Thiénot - La Vigne aux Gamins
Torres, Penedes
Tour Carnet
Tour de Bessan
Tour Du Haut Moulin
Tour du Pin
Tour Figeac
Tour Haut Caussan
Tour Saint Bonnet
Tours de Beaumont
Tours de Laroque
Trimbach
Tronquoy Lalande
Troplong Mondot
Troplong Mondot
Trotanoy
Trottevieille
Tua Rita
Valandraud
Valandraud
Vega Sicilia
Vega Sicilia Unico
Vega Sicilia Valbuena
Verite
Vérité - La Joie
Vérité - La Muse
Vérité - Le Désir
Veronica Ortega, Bierzo
Veuve Olivier
Veyder-Malberg
Vie Di Romans
Vieille Cure
Vietti
Vieux Château Certan
Vieux Télégraphe
Vignes Du Maynes, Julien Guillot
Vigneti Le Monde
Vigneti Massa
Vin de Constance
Vincent Dureuil-Janthial
Vincent Girardin
Vincent Pinard
Vinedo Chadwick
Vinedos De Paganos
Virginie de Valandraud
Viviani
Von Othegraven
Vouette & Sorbee
Vrai Canon Bouche
Vray Croix de Gay
Walter Lodali
Weingut am Stein
Weingut Haart
Weingut Niklas
Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger
Wwe Dr H Thanisch - Erben Thanisch
Wynns - John Riddoch Cabernet Sauvignon
Y D'Yquem
Yquem
Zehnthof Luckert
Zoemi De Sousa
Zyme